طريقة عمل بان كيك لذيذ في المنزل بمكونات سهلة و متوفرة

يعتبر البان كيك من اشهر الوجبات حول العالم حيث يمكن تناوله على الإفطار ، يعتبر وجبة غذائية مفيدة للإطفال و الكبار ايضًا حيث يقدم بجانبه الفواكه او اي صوص يفضله اطفالك ، لذلك تعتبر وصفة البان كيك من اشهر الوصفات المنزلية و اكثرها تداولًا ، لذلك سنطلعكم على طريقة صنع البان كيك في المنزل بطريقة بسيطة .

مكونات البان كيك في المنزل :

1. كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
2. 2 ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
3. 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
4. 1/2 ملعقة صغيرة من ملح.
5. 1 بيضة.
6. كوب وربع من الحليب.
7. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
8. زيت للدهن.

طريقة تحضير البان كيك .

1. نخلط الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير.
2. نحدث فجوة في وسط الخليط ثمّ نضيف الحليب، البيض والزيت.
3. نخلط المكوّنات جيّداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عجينة سائلة.
4. نسخّن مقلاة واسعة على النار ثمّ نسكب ربع كوب من العجينة في المقلاة.
5. نقلّب البان كيك حتى تشقرّ من الجهتين.
6. نكرّر العملية حتى انتهاء كمية العجين.

يمكنك إضافة الفواكه بجانب البان كيك لكي يتناولها اطفالك بإعتبارها وجبة غذائية مفيدة ، ضاعفي الكميات اذا كنتي تريدين تحضير عدد اكبر من قوالب البان كيك .